Beschreibung
Lachs-Pastrami, Meerrettich, gepickelter schwarzer Rettich, Schnittlauch-Öl, Sepia-Chips
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Pilz Cremeux, gebeiztes Eigelb, mini Gemüse, fermentierte Quittensauce
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Entenbrust, Jus, Endivie, konfierte Kartoffel, flower sprouts
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Fondant au Chocolat, Rotweinbirnen Birnen, Tonka Sauce
- Abholen im Restaurant Lokal immer Donnerstags$
- Hauslieferungen gegen Aufpreis CHF 15.- immer Freitags
- Bestellungen bis 24 Stunden im voraus
